포스파티드산(PA), 근육을 더 키울까?

한줄 답

아니다. 세포에서는 근육 성장 신호를 켰지만, 사람 시험에서 PA만 먹고 근육이 의미 있게 더 늘어난 건 제조사가 연구비를 낸 28명 시험 1개뿐이었다. 15명·16명 시험과 6개 시험을 모은 검토에서는 차이가 없었다.

포스파티드산(PA), 근육을 더 키울까?
'PA → 근육 성장 스위치 켜짐 → 근육↑' 이 공식, 맞을까
PA는 근육을 만드는 신호(mTOR)를 켜는 물질로, 하루 750mg짜리 보충제로 팔린다. 사람이 먹고 운동했을 때 근육이 실제로 더 컸는지 확인해 봤다.
세포에서는 스위치가 켜졌다
콩에서 뽑은 PA, 신호 636% 증가
근육 세포에 PA를 넣은 실험에서 근육 성장 신호가 콩 PA로 636%, 달걀 PA로 221% 늘었다. 문제는 세포에서 켜진 신호가 사람 근육 크기로 이어지느냐다.
근육이 더 늘었다는 시험은 28명 1개였다
8주에 1.2kg 더, 제조사가 연구비를 냈다
28명이 8주 운동하며 PA 750mg을 먹었더니 근육 등 지방을 뺀 몸무게가 2.4kg 늘어 가짜 약을 먹은 쪽(1.2kg)보다 1.2kg 더 늘었다. 이 시험은 PA 제조사가 연구비를 댔고, 저자 2명은 그 회사의 유급 자문이었다.
근육 굵기를 잰 15명 시험은 차이가 없었다
허벅지·위팔 네 곳 모두
15명이 8주 동안 같은 750mg을 먹은 시험에서 허벅지·위팔 근육 네 곳의 굵기 변화는 가짜 약과 차이가 없었다. 스쿼트도 8.4%와 8.1%, 벤치프레스도 5.7%와 5.1%로 차이가 없었다. 두 쪽 모두 운동으로 근육과 힘이 늘었다.
좋아 보인 나머지 결과도 PA 덕은 아니었다
16명은 통계로 차이 없음, 18명은 섞인 제품
16명 시험에서 PA 쪽 근육 등 지방을 뺀 몸무게는 2.6%, 가짜 약 쪽은 0.1% 늘었지만 통계 검정에서 의미 있는 차이가 나오지 않았다. 18명 시험에서 근육이 더 늘어난 제품은 PA에 류신·HMB·비타민D를 섞은 것이었다.
6개 시험을 모은 검토의 결론
PA로 근육·운동 능력이 좋아진다고 볼 수 없었다
2012~2019년에 나온 6개 시험을 모아 검토한 2022년 연구에서 3개 시험은 근육량에 효과가 없었고, 효과가 보인 시험 중 1개는 다른 성분이 섞여 있었다. 연구진은 근육이나 운동 능력을 위해 PA를 먹을 근거가 되지 않는다고 결론냈다.
정리: PA는 근육을 더 키우지 못했다
공식은 '세포 신호 → 사람 근육' 고리에서 끊긴다
세포에서는 PA가 근육 성장 신호를 636% 올렸지만, 사람 시험에서 PA만 먹고 근육이 의미 있게 더 늘어난 건 제조사 지원 28명 시험 1개뿐이었다. 15명·16명 시험과 6개 시험 검토는 차이를 찾지 못했다. PA를 먹어도 운동만 한 것보다 근육이 더 크지 않는다고 읽으면 된다.